660 г свинины
330 г говядины
100 г воды или бульона
10 г нитритной соли
1,5 ч\л немецких специй для колбасок
0.5 ч. л. мускатного ореха.
1 яйцо

Готовить так же, как говяжьи сосиски из предыдущего рецепта

@темы: мясо, пропорции, жратва